【中止】2020年『岩国れんこんまつり』11/21(土)急きょ中止へ！岩国市地方卸売市場。岩国市内の新型コロナ感染拡大に伴い

岩国れんこん振興協議会では、「岩国れんこん」の消費拡大を図るため、初の試みとして「岩国れんこんまつり」を開催します。この祭りは、月に１度開かれる「市場ふれあい朝市」と併せて開催され、岩国れんこんを使った料理の試食や加工品の販売を通して、多くの一般消費者に「岩国れんこん」の良さをＰＲします。

引用元：山口県公式ページ 報道発表

【参考１】「岩国れんこん」

ＪＡ山口県岩国統括本部管内では、生産者約２００名が約２００ｈａ栽培しています。

主要な栽培品種「白花種」は、柔らかいのが特徴で、粘りがあっておいしいと消費者から高い評価を得ています。

地元の岩国市地方卸売市場をはじめとする県内市場や、広島市場を中心に出荷する他、贈答用としての需要も多く、宅配も盛んに行われています。

【参考２】「岩国れんこん振興協議会」

岩国市のれんこん農家、流通・加工関係者、農業協同組合、関係行政機関で構成され、岩国れんこんの生産技術の向上や、販売促進・消費拡大対策に取り組んでいます。

【参考３】「蓮台」

ハスの花の花びらが落ちて残った部分